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気ままblog・・・札幌
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padmeの隠れ家
先週の土曜日に
ブロ友のpadmeさんと
『フルーツ&ハーブのクリスマスレッスン』という講座に参加して
きたんだけど、終わってから『padmeの隠れ家』と言うお店に
行ってきました。
・・・と言うのは嘘で・・padmeさんの家に招待していただいたのです。
今回は、久し振りに相方さんにも会えて楽しかったです。
沢山の料理をご馳走になったのですが、どれもとても美味しくて
お店で食べてるみたいでした。
いや、それ以上にどれも美味しかったのです。
そして、料理はとにかく野菜が沢山で、見習わなきゃならない事も沢山でした。
ほうれん草のサラダにはマシュルームと生ハムがのってました。
大好きなオリーブや枝付きの干しブドウ オリーブはこの他にも
緑のオリーブも用意してくれてました。
私がオリーブ好きなのを知ってるからわざわざ買ってきてくれたんだね
チーズにハチミツをかけるのって合うんだね~。
オイル煮かな??海老やマシュルーム、いも、ニンニク、ドライトマトなんかが
入ってました。
オイル煮の横のはピクルス・・紫キャベツかな??歯ごたえがあって美味しい。
お肉と蓮根や人参、たまねぎのこれなんていう名前??
野菜がホクホクしてたよ。
カブのマリネみたいなもの・・
生サバとホッキのお刺身・・私の唯一の持ち込み(笑)
これに❤マークがついてるのは、
これ、私が切ったんだけど、ちゃんと中の黒い所を取ってなかった
みたいで写真を見たら汚く見えたので、汚く見える所にはハートを・・(笑)
ストウブ鍋でトマト鍋みたいなもの・・
どれも、みんな美味しくて食べ続けてたら後半、全然飲めなかったよ
特にこのトマト鍋めちゃくちゃ美味しかったのー。
ハンバーグが丸めて入ってたんだけど
これがいい感じで、そしてpadmeさんらしく大根も入ってたんだけど
これもいい感じ(笑)
そして、ある程度食べたらリゾットにしてくれたんだけど、これがまた
めちゃくちゃ美味しくて相方さんと大絶賛!!
お世辞抜きでこれはお店とかで食べるより絶対美味しいと思うわー。
これを期に私もストウブを買おうかと真剣に思ってます。
そして真似してこれを作りたい。
って言うかpadmeさん料理教室やったらいいんじゃない??
最初は仕事休みの土・日にやって・・・生徒さんが増えたら
会社を辞める・・・どうかな??この考え・・
今回も私は飲んで食べて何もせず・・
美味しい料理を堪能して楽しく過ごして帰ってきました。
お世話になりました。
誕生日プレゼントまでいただいちゃった。
ありがとう❤
タグ:
最高ー
みんなの最高ーをまとめ読み
by
skyblue-1210
|
2012-12-17 01:11
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家ごはん >>
忘備録です。
by skyblue-1210
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