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気ままblog・・・札幌

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蕗とウドの味噌漬

今日も遅番・・・まじ死ぬわ・・・008.gif
それでも家に帰ったら晩酌・・蕗とウドの味噌漬けです。

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こっちが、蕗で・・

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こちらがウドです。

蕗とウドの味噌漬_d0229200_22545377.jpg


ウドと蕗は一度茹でてあく抜きした物にガーゼをしいて味噌とか
砂糖とかで漬けるんだけどコレ美味しんですよ~001.gif


by skyblue-1210 | 2011-05-20 23:55 | 家ごはん